Hello tout le monde...

Récemment, j'ai eu le plaisir de confectionner des sablés pour mes filles, neveu et filleul...

Voici la recette de base si vous souhaitez, vous aussi en réaliser, il suffit de mélanger l'ensemble des ces ingrédients (pour +/- 500 grammes de biscuits):

- 250 grammes de farine

- 125 grammes de beurre froid en petits morceaux

- 125 grammes de sucre

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

Après avoir laisser reposer la boule de pâte obtenue (emballée dans du film alimentaire) pendant 30 minutes dans le frigo, j'ai séparé le tout en trois parties égales. Dans la première, j'ai ajouté six biscuits spéculoos réduis en poudre, dans la seconde des éclats de chocolat et, dans la dernière, de la poudre d'amandes.

 

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Ensuite, ils suffit d'étaler la pâte et de réaliser les formes à l'aide d'emporte-pièces... de déposer les biscuits sur du papier sulfurisé et d'enfourner 15 minutes environ (après avoir préchauffé) à 180°.

 

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Le délai de cuisson variera selon la grandeur/l'épaisseur de vos biscuits. 

Mathis, grand fan de Mickey a reçu ces petits paquets

(que je n'ai bien entendu pas pu m'empêcher de scrapper ^^) :

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Depuis, j'ai commandé les emporte-pièces Mickey/Minnie sur ebay... 

Voici d'autres petits paquets de sablés offerts:

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Voilà, ce sera tout pour aujourd'hui... Je vous souhaite un agréable dimanche.

A bien vite,

signature Catherine G